Super Jugos Verdes de verduras y legumbres


Una guía rápida de jugos Verdes!!!

Los jugos verdes han cobrado una fama en los últimos tiempos debido a los beneficios que nos proporcionan. Si has tomado la decisión de desintoxicar tu cuerpo y bajar de peso, te recomendamos los mejores jugos verdes. En la ciencia de la TROFOLOGIA que es parte de la Nutrición Holística , NO COMBINAN FRUTAS CON VERDURAS , recuérdalo siempre presente para que aproveches al máximo los nutrientes de tus bebidas ALCALINIZANTES para tu sangre y todo tu organismo.

Para bajar de peso los jugos verdes son altamente recomendables por los expertos, pues tienen grandes beneficios. Por ejemplo el consumo que tiene de clorofila que es un poderoso desintoxicante y rejuvenecedor, además el cuerpo la necesita por su alto contenido de enzimas, las cuales ayudan al proceso de digestión y al balance del Ph del mismo.

Puedes prepararte jugos verdes de verduras y legumbres como te lo indica la siguiente gráfica:

 Los ingredientes que necesitas son: 2 apios, 2 pepinos, 1 ramo de col rizada un toque de jengibre al gusto. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y listo. Toma todo tu jugo.

Jugos verdes @ Salud Taoista

Agradecemos a habitos.mx  por su aporte valioso con sus guías gráficas .

éxitos y Salud!!!

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Una dieta vegetariana


Un menú vegetariano es una forma poderosa y agradable de alcanzar una buena salud. El modo de comer vegetariano se basa en una amplia variedad de alimentos que sacian, están deliciosos y son sanos. Physicians Committee for Responsible Medicine

Día-del-vegetarianismo-501x282Un menú vegetariano es una forma poderosa y agradable de alcanzar una buena salud. El modo de comer vegetariano se basa en una amplia variedad de alimentos que sacian, están deliciosos y son sanos. Los vegetarianos evitan las carnes, los pescados y las aves. Quienes incluyen productos lácteos y huevos en su dieta se llaman ovo-lacto-vegetarianos. Los veganos (vegetarianos puros) no consumen carnes, pescados, aves, huevos ni productos lácteos. Aunque existe una ventaja considerable en el modelo ovo-lacto-vegetariano, las dietas veganas son las más saludables de todas, reduciendo el riesgo de un amplio abanico de problemas de salud.

Un Corazón Sano

Los vegetarianos poseen niveles de colesterol muy inferiores a quienes comen carne, y la enfermedad cardíaca es poco frecuente entre los vegetarianos. Las razones no son nada difíciles de encontrar. Las comidas vegetarianas son típicamente bajas en grasas saturadas y generalmente contienen poco o ningún colesterol. Puesto que el colesterol se encuentra sólo en productos de origen animal como las carnes, los productos lácteos y los huevos, los veganos consumen una dieta libre de colesterol.

El tipo de proteína de una dieta vegetariana puede representar otra importante ventaja. Muchos estudios muestran que sustituir la proteína animal con proteína vegetal reduce los niveles de colesterol en sangre – incluso si la cantidad y el tipo de grasa de la dieta siguen siendo los mismos. Tales estudios muestran que una dieta vegetariana baja en grasa posee una clara ventaja sobre otras dietas.

Presión Sanguínea Más Baja

Un impresionante número de estudios, que datan desde principios de los años 1920, muestran que los vegetarianos poseen una presión sanguínea más baja que los no vegetarianos. De hecho, algunos estudios han demostrado que añadir carne a una dieta vegetariana eleva los niveles de la presión sanguínea rápida y significativamente. Los efectos de una dieta vegetariana se producen además de los beneficios de reducir el contenido en sodio de la dieta. Cuando los pacientes con presión alta empiezan una dieta vegetariana, muchos de ellos son capaces de eliminar su necesidad de medicación.

Control de la Diabetes

Los más recientes estudios sobre la diabetes muestran que una dieta rica en carbohidratos complejos (que se encuentran sólo en alimentos vegetales) y baja en grasas es la mejor prescripción dietética para controlar la diabetes. Puesto que los diabéticos están expuestos a un alto riesgo de enfermedad cardíaca, evitar la grasa y el colesterol es el objetivo más importante de la dieta diabética, y una dieta vegetariana es ideal. Aunque todos los diabéticos insulino-dependientes necesitan tomar insulina, las dietas basadas en vegetales pueden ayudar a reducir las necesidades de insulina.

Prevención del Cáncer

Una dieta vegetariana ayuda a prevenir el cáncer. Los estudios sobre vegetarianos muestran que las tasas de muerte por cáncer se sitúan sólo alrededor de entre la mitad y las tres cuartas partes de las de la población general. Las tasas de cáncer de mama son dramáticamente inferiores en países donde las dietas son típicamente basadas en vegetales. Cuando las personas de aquellos países adoptan una dieta occidental basada en carnes, sus tasas de cáncer de mama se disparan.

Los vegetarianos también poseen significativamente menos cáncer de colon que quienes comen carne. El consumo de carne está más íntimamente relacionado con el cáncer de colon que ningún otro factor dietético.

¿Por qué ayudan las dietas vegetarianas a proteger frente al cáncer? En primer lugar, son más bajas en grasas y más ricas en fibra que las dietas basadas en carnes. Pero otros factores son importantes, también. Por ejemplo, los vegetarianos generalmente consumen más cantidad del pigmento vegetal betacaroteno. Esto podría ayudar a explicar por qué padecen menos cáncer de pulmón. Además, al menos un estudio ha mostrado que los azúcares naturales de los productos lácteos pueden elevar el riesgo de cáncer de ovarios en algunas mujeres.

Algunos de los aspectos anti-cáncer de una dieta vegetariana no pueden ser explicados todavía. Por ejemplo, los investigadores no están muy seguros de por qué los vegetarianos poseen mayor cantidad de unos glóbulos blancos en la sangre, llamados “células asesinas”, que son capaces de buscar y destruir células cancerosas.

La Relación con el Calcio

Los vegetarianos tienen menos probabilidades de formar cálculos renales o biliares. Además, los vegetarianos pueden tener un riesgo inferior de sufrir osteoporosis porque consumen poca o ninguna proteína animal. Un elevado consumo de proteína animal propicia la pérdida del calcio de los huesos. Sustituir los productos animales por alimentos vegetales reduce la cantidad de calcio que se pierde. Esto puede ayudar a explicar por qué las personas que viven en países donde la dieta está típicamente basada en vegetales presentan poca osteoporosis incluso cuando su ingesta de calcio es baja.

Planificando las Dietas Vegetarianas

Es sencillo planificar dietas vegetarianas que satisfagan fácilmente las necesidades nutricionales. Los cereales, las legumbres y las verduras son ricas en proteínas y hierro. Las hortalizas de hoja verde, las legumbres, los frutos secos y las frutas desecadas son fuentes excelentes de calcio.

La vitamina D es producida de forma natural por el organismo cuando el sol incide sobre la piel. Aquellos que gozan de una exposición regular al sol normalmente no necesitan obtener vitamina D a través de los alimentos. Las personas de piel oscura o que viven en latitudes septentrionales poseen cierta dificultad en producir vitamina D todo el año. La vitamina D puede ser fácilmente obtenida de alimentos enriquecidos. Algunas fuentes son los cereales para desayuno comerciales, la leche de soja, otros productos complementarios y las multivitaminas.

La vitamina B12 abunda en los alimentos enriquecidos. Algunas fuentes son los cereales para desayuno comerciales, los derivados de soja, y la levadura nutricional Vegetarian Support Formula. Aunque la deficiencia de vitamina B12 es poco frecuente, los vegetarianos estrictos deberían asegurarse de incluir una fuente de esta vitamina en su dieta. Al leer las etiquetas de composición de los alimentos, busca la palabra cianocobalamina en la lista de ingredientes. Esta es la forma de vitamina B12 que mejor se absorbe.

Alimento Vegetariano 2@ Salud taoista

Estupenda Clorofila, Sangre Verde


Clorofila Hemoglobina @Salud Taoista Clorofila , Hemoglobina Verde

La clorofila es el pigmento de las verduras y hortalizas que les da el color verde.

Las espinacas son las verduras que mayor contenido de clorofila disponen, junto con las acelgas, con una cantidad aproximada de 1-2 gr. por cada Kg. de hojas. Estas cantidades de clorofila sólo son superadas por ciertas algas, como la chlorella, alimento conocido más rico en clorofila, con 30gr./Kg. o como la espirulina con 7,5 gr./Kg.

La estructura química de la clorofila es similar a la de la hemoglobina de la sangre. Ambas disponen de anillos de porfirina aunque el elemento central en la clorofila es un átomo de magnesio mientras que en el grupo hemo lo es un átomo de hierro.

La clorofila destaca como sustancia anti-oxidante, por su potencial anti-cancerígeno, por su capacidad oxigenadora celular, tónica y regeneradora y como desodorizante.

Como sustancia anti-oxidante, la clorofila es uno de los mejores neutralizadores de los efectos negativos de los radicales libres en el organismo. Previene de la degeneración celular y orgánica, siendo utilizada como terapia anti-envejecimiento. Kumar SS, et al. 2001. Scavenging of reactive oxygen species by chloropyllin: an ESR study. Free Rad Res 35:563-74.

La clorofila y la clorofilina, uno de sus compuestos derivados, son consideradas sustancias anticarcinogénicas y antimutagénicas. Además de combatir radicales libres, protegen contra ciertas toxinas celulares (nitrosaminas, aflatoxinas e hidrocarburos), inhiben el crecimiento celular tumoral (carcinogénesis) y pueden mejorar los efectos secundarios de algunos fármacos. Smith WA, et al. 2001. Effect of chemopreventive agents on DNA adduction induced by the potent mammary carcinogen dibenzo[a,l]opyrene in the human breast cells MCF-7. Mutat Res 480:97-108.Egner PA, et al. 2001. Chlorophyllin intervention reduces aflatoxin-DNA adducts in individuals at high risk for liver cancer. Proc Natl Acad Sci USA 98:14601-6.

Su estructura química similar a la hemoglobina apoya la síntesis y reaprovechamiento de la hemoglobina degrada, que es almacenada en los glóbulos rojos encargados de la oxigenación de las células. El oxígeno es necesario para un correcto funcionamiento celular a nivel energético.

Equilibra de forma eficiente el metabolismo celular, apoyando la regeneración celular y siendo un compuesto tónico, que aporta energía y vigor.

Se recomienda su uso en anemias, pérdidas de sangre,… y en casos de debilidad, astenia e intoxicaciones.

La clorofila apoya los sistemas desintoxicativos corporales (desintoxicación hepática, intestinal, renal y transpiración) por lo que eficaz para neutralizar el mal olor corporal, ejerciendo una función desodorizante.

Ayuda a eliminar los olores provocados por la transpiración siendo adecuada en el tratamiento de mal olor de pies, de axilas y genitales. Elimina problemas de mal aliento (ocasionados por el tabaco, bebidas alcohólicas y alimentos) y el fuerte olor urinario y fecal.

La clorodila dispone de una acción destacada sobre los sistemas cardio-circulatoriodigestivo y apoya la función desintoxicativa hepática y renal.

Ayuda a varios niveles al sistema cardio-circulatorio. Por su función anti-oxidante, protege venas y arterias impidiendo la formación de placas en las arterias (causantes de la arteriosclerosis), reduciendo el colesterol y protege al corazón en su trabajo muscular de bombeo de sangre.

La clorofilina, por si sola, disminuye de forma significativa el colesterol y triglicéridos séricos.

Apoya la síntesis de hemoglobina y la renovación de los glóbulos rojos.

Balancea los niveles de glucosa (siendo una ayuda en casos de diabetes), relacionado con la aparición de daño en la pared vascular y la arterioesclerosis.

Apoya las funciones del sistema digestivo, mejorando la absorción de nutrientes y minerales en el intestino, combatiendo el estreñimienmto y facilita la función desintoxicativa intestinal. Facilita la regeneración del epitelio intestinal y su contenido en fibra ayuda a evitar la absorción del exceso de colesterol de la dieta.

Por su acción energética, regenerativa y anti-oxidante, apoya la funcióndesintoxicativa hepática. Es adecuada en sobrecargas hepáticas, transaminasas elevadas y problemas de digestiones pesadas. Ayuda al hígado a tener una función eficiente.

Tomado de FitoNutricion

Acidez versus Alcalinidad


Te presentamos unas diapositivas  sobre Acidez versus Alcalinidad , Muerte o VIda , tu elijes,