Azucar Amargo


*Por Nazaret Castro

En el mundo se consumen de media 23 kilos de azúcar por persona y año.Los países del Sur producen buena parte de la caña que proporcionó el 80% de los 168 millones de toneladas de azúcar que se consumió en el mundo en 2011 pero, antes de llegar a nuestras mesas, el azúcar pasa por una compleja cadena de producción y deja a su paso un reguero de consecuencias sociales y ambientales.

Azucar Amargo @ Salud Taoista

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